Aji-Sal® Para Churrasco 2Kg
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Marca: AJI-SAL®
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Descrição do produto
AJI-SAL® Churrasco
AJI-SAL® Churrasco é um tempero técnico desenvolvido para aplicações industriais que combina a textura característica do sal grosso com o poder do realçador de sabor AJI-NO-MOTO® (glutamato monossódico), promovendo intensificação do sabor umami em carnes e preparações salgadas. Essa combinação exclusiva proporciona uma padronização sensorial e maior praticidade nos processos produtivos alimentícios.
Principais Benefícios:
• Realce de sabor com uso do glutamato monossódico, promovendo notas umami marcantes
• Textura granulada ideal para cobertura e absorção lenta em preparações térmicas
• Fácil aplicação diretamente sobre os alimentos ou durante processos de marinação
• Contribui para a redução de sódio em formulações sem perda de sabor
Aplicações:
• Carnes bovinas, suínas e aves
• Peixes e frutos do mar
• Alimentos prontos congelados ou resfriados
• Preparações para churrasco e grelhados
• Marinadas e temperos industriais
Indicado para:
• Indústria de alimentos preparados
• Processadoras de carnes e proteínas
• Segmento de food service industrial
• Fabricantes de temperos e marinadas
• Cozinhas industriais e centrais de produção
Especificações
| Marca | AJI-SAL® |
|---|---|
| Alergênicos | "NÃO CONTÉM GLÚTEN. |
Formas de Pagamento
