A Pimenta Cumari do Pará é ingrediente obrigatório nos almoços na Amazônia e está presente em diversos molhos. Aqui, juntamos a pimenta com a Chicória do Pará (ou coentrão, ou coentro bravo) para criar um molho de pimenta super aromático, com picância leve, para usar sem medo em pratos como pescados, mariscos e massas.
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Manioca
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